skip to Main Content
Prenotate le lasagne al ragù pronte da cuocere telefonando allo 075 8010786

Laboratorio artigianale di pasta fresca a Perugia

Voglia di Pasta è un pastificio a conduzione familiare che dispone di un laboratorio artigianale interno per la produzione di pasta fresca a Perugia, con due punti vendita a Bastia Umbra e Ponte San Giovanni.

I nostri prodotti gastronomici sono realizzati con ingredienti genuini a Km 0, per offrirvi solo il meglio di pasta fresca, gnocchi ripieni, ravioli, tortellini e molte altre prelibatezze tradizionali italiane.

Dal 1990, siamo a vostra completa disposizione per la preparazione artigianale di pasta all’uovo ripiena realizzata con materie prime d’eccellenza come Parmigiano Reggiano stagionato, ricotta dei migliori caseifici umbri e uova biologiche coltivate a terra.

La nostra filosofia si fonda sul rispetto della tradizione e punta alla garanzia di un prodotto finale di qualità: per questo vi proponiamo pasta fresca artigianale preparata come si faceva un tempo, con amore, maestria e ingredienti genuini.

Oltre alle farine tradizionali, per la realizzazione della nostra pasta fresca e secca utilizziamo grano saraceno, farine integrali e uova biologiche.

Venite a trovarci presso i nostri punti vendita a Bastia Umbra, in Via Vittorio Veneto 5, e a Ponte San Giovanni, in Via Manzoni 133, per scoprire tutti i formati e le varianti di pasta fresca tirata a mano disponibili.

Pasta all’uovo tirata a mano

Da Voglia di Pasta produciamo una grande varietà di pasta all’uovo, preparata secondo le antiche ricette della tradizione gastronomica umbra e italiana.

Presso il nostro laboratorio artigianale realizziamo ogni tipo di pasta secondo le ricette tradizionali e i più antichi segreti culinari tramandati di padre in figlio.

Dalla pasta fresca alle trofie, dagli gnocchi ripieni ai ravioli di zucca: ogni prodotto è creato con cura e competenza per garantirvi un connubio di qualità e gusto dal sapore unico.

Antiche ricette Umbre

Presso i nostri punti vendita potete acquistare pasta fresca e secca, all’uovo e ripiena preparata nel rispetto della tradizione culinaria umbra: dagli gnocchi ripieni ai ravioli di legumi, fino ai passatelli all’uovo.

La pasta fresca che potrete richiedere presso il nostro laboratorio artigianale viene realizzata con processi di lavorazione rigorosamente a mano per donare alla pasta quella rugosità e porosità che permettono al sugo di legarsi perfettamente con l’impasto.

Back To Top